Casos

Auditoría de Gestión para cliente cordobés

Hace unos meses un productor agropecuario agrícola que vive en Buenos Aires con campo en Córdoba nos planteó un desafío. Nos contó que el campo no era su principal actividad y que tenía un encargado hace mucho tiempo en el mismo. Si bien él no estaba disconforme con la manera del mismo de manejar el Establecimiento, quería saber si su encargado estaba tomando las mejores decisiones posibles. En definitiva, quería otra mirada acerca de su negocio más allá de la confianza que existía con su equipo de trabajo.

Auditoría

Inmediatamente le contamos sobre las Auditorias que hacemos en Grupo Cencerro, cuyo fin en si mismo es revisar la gestión del establecimiento usando la información de la campaña pasada para identificar puntos de mejora.

Luego de consensuarlo con nuestro cliente y aproximando lo mayor posible a sus inquietudes, nos propusimos responder tres preguntas:

1. ¿Coinciden las facturas pagadas a proveedores desde la oficina de Buenos Aires con la asignación de costos entregada por el Ingeniero Agrónomo a cargo de la explotación?
2. ¿Existe razonabilidad en la aplicación de los insumos comprados y el planteo técnico planteado? ¿El planteo es el más rentable posible?
3. ¿Los precios de los insumos comprados y servicios contratados coinciden con los precios de mercado en la zona de la explotación?

Resultados

En primer lugar, pudimos afirmar que las facturas pagadas coincidian con las aplicaciones en el campo. Esto tuvo un valor fundamental y es que revalidó la confianza dentro del equipo de trabajo.

En segundo lugar, concluimos que el planteo técnico que propuso el Ing Agronomo era razonable en torno a los insumos que se aplicaron pero no fue así con la rentabilidad ya que en este ambito existían muchas oportunidades de mejora. Este fue el punto más destacable de la auditoría.

La cantidad de fertilizante aplicada aumentó los costos un 90% comparándolo con una explotación de la misma zona pero el rendimiento aumentó un 30%. Esto significó una diferencia económica negativa de aproximadamente USD 50.000.-

Pudimos concluir que, mas allá de los buenos rendimientos producidos, la opción elegida por el Ingeniero no fue la económicamente más rentable.

En tercer lugar, pudimos identificar que los precios de los insumos comprados tenían precio de mercado y, más allá de que existen en la empresa oportunidades de mejora en la política de compra de insumos, esto no había sido un problema grave en la campaña.

Conclusión

El gran aprendizaje de nuestro cliente durante este proceso fue que no alcanza con tener el mejor planteo productivo posible, a partir de este momento comprendió que la mirada económica y financiera dentro de una empresa agropecuaria es fundamental. De ahora en mas, la incorporación de un actor que sea capaz de analizar este tipo de información será clave para mejorar.

¿Querés que te ayudemos a identificar los puntos de mejora de tu empresa agropecuaria? Llamanos y te ayudamos!