Novedades
Nueva campaña, nuevas decisiones: ¿Qué hacer para tener más rentabilidad?
Es un momento importante para que pongas el foco en la gestión de tu empresa. Como toda campaña, la 25 - 26 trae muchas dudas para los productores y en Grupo Cencerro queremos que vos tengas la mayor claridad posible a la hora de decidir. No te olvides que, más allá de los contextos económicos y climáticos, a tu rentabilidad también la hacen tus decisiones.
Estamos ingresando en la época propicia para realizar toda la planificación y presupuestación de la campaña 25/26 en cada unidad de negocio. Esto es una tarea clave para toda empresa agropecuaria que pretende tener bien en claro sus números.
En lo que es agricultura, se debe siempre contemplar en primer lugar el planteo técnico que tenga el productor. Con esto, administrativamente, se debe hacer una valoración de la campaña poniendo sobre papel los cultivos que producirán con sus respectivos costos por has. A partir de allí evaluamos los precios futuros de los diferentes granos y contemplamos los gastos operativos que puede tener la empresa.
En la parte agrícola, para esta tarea, tienen mucho peso los arrendamientos en lo que es el costo por ha.
Con estos datos, nuestro equipo y el productor podrán tener a mano un margen bruto presupuestado que servirá de guía para lo que viene.
Si hablamos de ganadería, en donde incluimos varias subunidades de negocio como la cría, se realiza una presupuestación de acuerdo a la base forrajera que tengan las vacas. Para esta tarea es muy importante contemplar un porcentaje de destete teniendo en cuenta los valores históricos de la empresa.
A diferencia de la agricultura, en la ganadería se sabe que esta unidad de negocio mantiene un margen más estable. En casos como el de la recría se evalúan diferentes planteos técnicos (puede ser a pasto, con suplementación o sobre verdeos), lo que lleva a tener que analizar cuál opción es mejor considerando el margen de ganancia que quedará por cabeza.
Para la presupuestación de lo que se conoce como engorde sucede algo similar. Se realiza una valoración de la dieta o ración diaria y se establecen los pesos teóricos de ingreso y salida. De la mano de esto se deben cuantificar los distintos precios y la ganancia de peso vivo.
El margen bruto del engorde es muy variable, hay momentos en los que es conveniente hacerlo y otros en los que no. Por eso es clave realizar un seguimiento mensual exhaustivo para ir analizando su situación y los distintos factores que influyen como puede ser la relación Compra - Venta.
No dejes pasar este momento y focalizate en la administración de tu empresa. Son días en los que un paso en falso puede generar pérdidas importantes y es por eso que quienes se guien a través de la gestión económica financiera correrán menos riesgos.
A la hora de presupuestar hay que contemplar a todas las unidades de negocio que hacen a la empresa. Si querés que lo hagamos juntos no dudes en escribir a [email protected] o escribinos al 1165561020.